Oui, c'est normal, il faut sélectionner la variante LaTeX du langage TeX :
Pour éviter des problèmes d'espace parasites lors de copié-collé, il vaut aussi mieux éviter le style par défaut de listings en rajoutant dans le préambule quelques commandes dans un \lstset :
Code : Tout sélectionner
\documentclass{article}
\usepackage{textcomp}
\usepackage{xcolor}
\usepackage{listings}
\lstset{
basicstyle=\ttfamily,
columns=flexible,
keepspaces=true,
upquote=true,
commentstyle=\color{gray},
}
\begin{document}
\begin{lstlisting}[language={[LaTeX]TeX},texcsstyle=*\color{blue}]
\begin{environnement}% commentaire
\usepackage
\end{lstlisting}
\end{document}